{"id":2921,"date":"2025-03-08T14:02:34","date_gmt":"2025-03-08T13:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/classedeselin.com\/?p=2921"},"modified":"2025-03-13T12:00:34","modified_gmt":"2025-03-13T11:00:34","slug":"viennoiseries-et-patisseries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/classedeselin.com\/index.php\/2025\/03\/08\/viennoiseries-et-patisseries\/","title":{"rendered":"Viennoiseries et p\u00e2tisseries"},"content":{"rendered":"\n
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Je cherchais une nouvelle id\u00e9e pour la Semaine de la Francophonie<\/a>. Habituellement, je travaillais autour du drapeau fran\u00e7ais et des monuments mais l’envie de changer m’a prise !
J’avais envie de quelque chose qui change de l’ordinaire et je me suis rappel\u00e9e de cette \u00e9l\u00e8ve qui me disait qu’elle r\u00eavait de manger un vrai croissant fran\u00e7ais.
Alors voil\u00e0 mon nouveau th\u00e8me : les viennoiseries et p\u00e2tisseries fran\u00e7aises.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ce nouveau dossier est d\u00e9compos\u00e9 en trois niveaux de difficult\u00e9 du lexique : des viennoiseries les plus courantes aux moins connues. Il est donc accessible \u00e0 tous : des d\u00e9butants aux avanc\u00e9s, enfant ou adulte.<\/p>\n\n\n\n

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Niveau 1 : un croissant, un pain au chocolat, une cr\u00eape, une gaufre, un macaron, un \u00e9clair au chocolat, une tarte aux pommes, une tarte aux fruits, un beignet, une brioche<\/em><\/p>\n\n\n\n

Niveau 2 : un chausson aux pommes, une tarte aux fraises, une tarte aux framboises, une tarte au flan, un chou \u00e0 la cr\u00e8me, un fondant au chocolat, un \u00e9clair \u00e0 la vanille, un \u00e9clair au caf\u00e9, une tarte au citron, un pain aux raisins<\/em><\/p>\n\n\n\n

Niveau 3 : une meringue, une madeleine, une chouquette, une torsade au chocolat, une tarte tatin, un cannel\u00e9, un croissant aux amandes, un millefeuille, un \u00e9clair \u00e0 la pistache, une brioche suisse<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Dossier des viennoiseries et p\u00e2tisseries 5,90\u20ac<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Comme d’habitude, tu y retrouveras des diaporamas d’apprentissage<\/mark><\/strong> et des jeux \u00e0 imprimer ou projeter ainsi que les pages du porte-vues Lexique.<\/p>\n\n\n\n

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Un diaporama d’apprentissage du lexique pour chaque niveau
avec un jeu de r\u00e9vision \u00e0 la fin<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Un diaporama pour utiliser la structure \u00ab\u00a0il mange\u00a0\u00bb et choisir le bon pronom personnel sujet (il\/ils\/elle\/elles)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Un diaporama pour chaque niveau pour donner son avis.
Je voudrais le croissant car je n’aime pas le chocolat.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Dans tout bon dossier qui se respecte, il doit y avoir certains impond\u00e9rables :<\/p>\n\n\n\n

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Cartes du lexique
pour chaque niveau<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u00ab\u00a0J’ai … Qui a…. ?\u00a0\u00bb des viennoiseries<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pages du porte-vues Lexique<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Mais aussi d’autres jeux :<\/p>\n\n\n\n

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Un jeu de l’oie pour travailler la structure \u00ab\u00a0Il(s)\/elle(s) mange(nt) …\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Une grille de morpion du lexique pour chaque niveau<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Tu veux que tes \u00e9l\u00e8ves jouent entre pairs<\/mark><\/strong> et s’expriment r\u00e9ellement en fran\u00e7ais en r\u00e9investissant des structures <\/mark><\/strong>vues par le pass\u00e9, en se posant des questions entre eux ? Ces jeux sont pour toi !
\u00c7a fonctionne \u00e0 tout \u00e2ge et tout niveau !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Une carte \u00ab\u00a0menu\u00a0\u00bb par niveau
pour jouer \u00e0 passer commande dans un salon de th\u00e9
(et les images des viennoiseries pour jouer pour de vrai)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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une planche de \u00ab\u00a0qui est-ce?\u00a0\u00bb (Niv.3)
pour apprendre \u00e0 d\u00e9crire et
poser des questions<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Tu as un r\u00e9troprojecteur en classe ou tu enseignes en ligne ? Ces jeux \u00e0 projeter<\/mark><\/strong> fonctionnent tr\u00e8s bien !
Psssssss : si tu n’as pas de r\u00e9tro, imprime \u00e7a fonctionne aussi….<\/p>\n\n\n\n

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Le jeu du d\u00e9tail
(un diaporama par niveau)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Tu aimes bien avoir une fiche pour garder une trace du travail effectu\u00e9 \u00e0 l’oral<\/mark><\/strong> ? Je t’en propose une qui va te permettre \u00e9galement de faire une super s\u00e9ance de langage ! (Une fiche niveau 1 et une fiche niveau 2)<\/p>\n\n\n\n

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Le but de tes \u00e9l\u00e8ves est de dessiner (d\u00e9couper\/coller pour les plus jeunes ou les moins dou\u00e9s en dessin) un plateau de viennoiseries\/p\u00e2tisseries qu’ils devront ensuite d\u00e9crire pour que d’autres puissent trouver duquel il s’agit<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Fiche \u00e9l\u00e8ve
(version A ou B)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Et pour pouvoir \u00e9valuer le lexique m\u00e9moris\u00e9<\/mark><\/strong>, tu auras deux fiches de \u00ab\u00a0fluence\u00a0\u00bb. Le but pour l’\u00e9l\u00e8ve est de dire correctement le plus de mots. Il y a les 30 mots de lexique sur la fiche mais d’abord le niveau 1 puis niveau 2 et enfin niveau 3 donc tu peux ne faire passer \u00ab\u00a0l’\u00e9val\u00a0\u00bb qu’en partie suivant le niveau choisi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Fiche enseignant(e)
(version A ou B)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

BONUS :<\/mark><\/strong> Pour aller plus loin et travailler d’autres phrases simples, j’ai ajout\u00e9 dans le dossier des cartes avec pictogrammes des pronoms sujets et d’autres verbes qui peuvent s’utiliser avec les viennoiseries : commander, d\u00e9vorer, aimer, ne pas aimer (d\u00e9tester), cuisiner, offrir, choisir …<\/p>\n\n\n\n

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Cartes avec pictogrammes pour les pronoms sujets il\/elle\/ils\/elles<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Cartes avec pictogrammes de verbes<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Dossier des viennoiseries et p\u00e2tisseries 5,90\u20ac<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Vos avis :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Bonjour C\u00e9line.
Comme toujours, un dossier d’une super qualit\u00e9 !!
Un grand merci, j’ai h\u00e2te de l’utiliser\u00a0\u00bb
Maud<\/p>\n\n\n\n

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D’autres dossiers qui t’int\u00e9resseront :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La semaine de la Francophonie<\/a><\/p>\n\n\n\n

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En savoir plus<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Les aliments : fruits frais \/ secs<\/a><\/p>\n\n\n\n

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En savoir plus<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Les fruits<\/a><\/p>\n\n\n\n

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En savoir plus<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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